РИА Новости: желток куриных яиц улучшает когнитивные функции у пожилых
Желтки куриных яиц содержат холин, который играет важную роль в деятельности нервной системы и улучшает когнитивные функции пожилого человека, сообщила РИА Новости заместитель директора Института профессионального образования, автор и руководитель программы «Нутрициология», доцент кафедры гигиены питания и токсикологии ИПО Сеченовского Университета Елена Елизарова. «»Современные исследования доказывают, что для большинства людей умеренное потребление яиц не повышает …