РИА Новости: в России с сентября введут ГОСТ на приготовление фунчозы
ГОСТ для лапши из крахмала фын-тез, более известной как фунчоза или стеклянная лапша, вводится в России с 1 сентября, в рамках стандарта приведены рекомендации по способу ее приготовления, рассказали РИА Новости в Росстандарте. «ГОСТ также приводит рекомендации по способу приготовления лапши «Фын-Тез»: перед использованием лапшу предварительно опускают в кипящую воду и выдерживают в ней без …